Eat & Drink
Sabores autênticos, energia do surf e uma vista incrível.
Nosso restaurante
Pratos frescos, comida brasileira e diversas opções de entradas e sucos naturais.
Reservar mesaA COZINHA TEM NOME
Chef Maria Siniscalchi
Gastronomia no DNA
A história da Chef Maria com a cozinha começa muito antes do seu nascimento. Sua família italiana, pioneira no Brasil, inaugurou a Confeitaria Guarany em São Paulo em 1903 — a primeira a fazer panetone de Natal no país. Seu avô Emílio Siniscalchi levou a pizza para o Rio nos anos 50, abrindo a icônica Cantina Sorrento no Leme e, em 1963, a lendária Tarantella na Barra.
Formada em gastronomia em 2009, Maria construiu sua trajetória em diferentes cozinhas cariocas — sempre com as raízes italianas como fio condutor e a leveza contemporânea como linguagem. Antes do LBP, comandou o Praça 7 Winebar e foi convidada para um omakase no premiado Shiso, do Grand Hyatt Rio.
No Longboard Paradise, ao lado do Subchefe João Pedro Hauch, ela criou um cardápio que é a cara do lugar: fresco, colorido, cheio de energia.
“Pratos que são a cara do nosso estilo de vida: frescos, coloridos e cheios de energia.”
Rooftop
Nosso rooftop é ideal para curtir com amigos, viver um momento romântico ou trabalhar com vista pro mar.
Energia autêntica do surf, perfeita para o seu dia a dia.
Reservar mesa pelo WhatsAppO que dizem sobre a gente
"Tudo perfeito, super recomendo! Limpo, organizado, alto astral, em frente à praia com quiosques, trilhas, diversão e restaurantes. Preço acessível e experiência única."
"Lugar incrível! Professores excelentes e gentis, amei cada detalhe da estadia e adoraria voltar. As praias próximas, como a Prainha, são simplesmente maravilhosas!"
"Um dos hostels mais confortáveis em que já fiquei. Limpeza impecável, camas boas, eventos legais, cozinha ótima, duas piscinas limpas e clima sempre alto astral."